DieRöster 13 gefunden

ALTO BENI 75%
Dunkle Bean To Bar Schokolade
Ursprung: Bolivien
Kakaogehalt: 75%
Inhalt: 70g
Bean2Bar: Mayer macht Kakao-Import, Rösten, Kakaomasser erstellen, Schokolade kreieren

Prämiert mit einem Stern beim
GREAT TASTE AWARD 2017

Hersteller: Martin Mayer Schokoladen - Meggenhofen
https://www.mayerschokoladen.at/

LACHUA 70%
Dunkle Bean to Bar Schokolade
Ursprung: Guatemala
Kakaogehalt: 70%
Inhalt: 70g
Bean2Bar: Mayer macht Kakao-Import, Rösten, Kakaomasser erstellen, Schokolade kreieren

Ausgezeichnet mit dem 
INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARD 2017 in Bronze!

Hersteller: Mayer Schokoladen - Meggenhofen

Röster Hannes Stammler vom Weltladen in Linz röstet für uns die Spezialabfüllung "Wüdling". Diese ist bio-zertifiziert und fair gehandelt. Es ist ein klassischer Espresso-Kaffee mit intensiver Fülle und toller Crema.
Der "Wüdling" ist besonders säurearm und hat einen leicht rauchigen Geschmack.

Entspannung und Genuss pur: Ein Kaffee auf der Terasse der Villa Verdin am Millstätter See in Kärnten.
Den feinen Hauskaffee "Caffè vom See" gibt es jetzt bei uns. Es ist ein reiner Arabica aber kräftig im Geschmack. Geschmacklich eine Symbiose aus italienischem Espresso und der Rafinesse eines österreichischen Mokkas.
Schmeckt auch hervorragend als Filter zB in der Chemex!

Hersteller: Gebrüder Helml - Millstätter See

Lampocoy ist der Favorit unserer Kunden, die auf milde Kaffeesorten stehen. Bekömmlicher geht nicht. 
Dieser Kaffee ist direkt von einem Sozialprojekt für die zukunftsfähige soziale Absicherung der Kleinbauern der Lage Lampocoy. Und auch unser Röster war schon vor Ort. 
Hersteller: Gori Kaffeerösterei - Regau

Sie ist die erste Mischung von Gori - und als diese sehr gut gelungen. Inoffiziell heißt sie auch "Hausmischung": Eine besonders ausgewogene Geschmacksvielfalt. 
Top Espresso aber auch als Verlägerter sehr gut zu trinken.
Hersteller: Gori Kaffeerösterei - Regau

Ein Espresso wie ein italienischer Road Trip
Der Aurelia war als besonders rassig geplant und ist es auch geworden. 40% Robusta versorgen mit ausreichend Koffein. Die dunkle Röstung verwöhnt vor allem Liebhaber von leicht bitteren, herben Kaffeesorten. Besonders gut ist der Aurelia auch für Vollautomaten geeignet - er schafft auch dort ein starkes Ergebnis.
Hersteller: Kanzi Kaffee - Trumau

Aus der Idee ein regionales Cola zu kreieren, entwickelte sich das Pedacola. Die Grundlage für dieses anregende Getränk, das Colakraut (Eberraute), wächst im Mühlviertel, wird im Mühlviertel geerntet und verarbeitet - aus 100% natürlichen Zutaten!
Früher war das Colakraut in beinahe jedem Bauerngarten vertreten. Kein Wunder, weiß man doch schon lange um die belebende Wirkung der Pflanze. So steckten sich die Bauersleute gerne einen Zweig des Colastrauchs hinters Ohr, um bei der Sonntagspredigt nicht einzuschlafen.
Colastrauch Sirup 1:8 verdünnen. Am besten eiskalt prickelnd genießen!

Der Traunstein Gin legt besondern Wert auf die typischen Wacholderaromen in perfektem Zusammenspiel mit frischen Zitrusnoten und weichen, aber intensiven Kräuteraromen. Neben Wacholder befinden sich noch weitere 16 Botanicals im Traunstein Gin.

Hersteller: Sammerhof Christian Brunner, Kirchham bei Vorchdorf
http://www.sammerhof.at

46% vol.
Der Traunstein Rum ist hergestellt aus reiner Zuckerrohrmelasse, über Wochen schonend vergoren entwickelt er durch die Holzreifung in dunkel gerösteter Eiche seine besondere Würze und das angenehm runde Mundgefühl.

Hersteller: Sammerhof Christian Brunner Kirchham bei Vorchdorf
http://www.sammerhof.at

Am Sammerhof wird nun seit einigen Jahren auch Whisky produziert. Für den Rye Grain ist Roggen die Grundlage. Gelagert wird der Whiskey in Eichenfässern. Dadurch bekommt er die schöne Farbe und die frischen Eichenholztöne. Durch das intensive Toasting der Fässer bekommt der Whisky eine leichte Süße und die zarten Vanillenoten.

Hersteller: Sammerhof Christian Brunner, Kirchham bei Vorchdorf
http://www.sammerhof.at

Hersteller: Suchan Kaffee - Freistadt

Der Meistverkaufte von Suchan (Freistadt). Besonders gut geeignet für den Vollautomaten. 
100% Arabica und Espresso-Röstung sind die Grundeigenschaften. Sehr säurearm und ausgewogen im Geschmack.
Hersteller: Suchan Kaffee - Freistadt